Szczegóły przepisu

Drób Tajskie zielone curry z kurczakiem

23. 7. 2026

Autor: Phil Smith

Firma: Retigo

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Drób

Kuchnia: Południowo Azyjska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gotowania na parze
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:30 gg:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Tryb gorącego powietrza
0 %
probe icon Zakończone przez sondę rdzenia
probe icon75 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki

Nazwa Wartość Jednostka
kurczak supreme z kością 6 sztuk
mleko kokosowe - puszka 1 sztuk
Tajska zielona pasta curry 50 g
pasta imbirowa 10 g
pasta czosnkowa 10 g
Ryż biały 1 kg

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały:
Witaminy:

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 230,5 kJ
Węglowodany 48,1 g
Tłuszcz 1,2 g
Białko 4,9 g
Woda 27,3 g

Sposób przygotowania

Francuski sposób obróbki kurczaka typu suprême, następnie marynować w paście czosnkowej i imbirowej.

Przygotuj sos z mleka kokosowego i pasty curry, dopraw do smaku.

Gotuj ryż na parze używając równych ilości wody i trzymaj w cieple.

Grilluj kurczaka skórą do dołu i odstaw na chwilę.

Umieść ugotowany ryż w formie i połóż na talerzu.

Przekrój kurczaka wzdłuż dwa razy i ułóż na ryżu.

Na koniec polej sosem i udekoruj.

Polecane akcesoria

Vision Express Grill

Vision Express Grill

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej