25. 3. 2026
Autor: Chloé Lasseron
Firma: Retigo
Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.
Alergeny: Minerały: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn Witaminy: A, B, C
Obierz ziemniaki i ugotuj je na parze.
W tym czasie, na dobrze rozgrzanej patelni, podsmaż pokrojony w kostkę boczek z drobno posiekaną cebulą szalotką, aż uzyskasz piękny złoty kolor. Deglasuj obficie białym winem i pozwól, aby sos zredukował się do momentu, aż płyn niemal całkowicie zniknie.
Drobno pokrój ziemniaki i układaj je w kolejnych warstwach w naczyniu do zapiekania, na przemian z mieszanką boczku.
Wlej gęstą śmietanę na całość, a następnie przypraw solą i dużą ilością świeżo mielonego pieprzu. Na koniec przykryj gratin plasterkami reblochon, równomiernie rozłożonymi dla uzyskania rozpływającego się i zapieczonego efektu.
Włóż do piekarnika
Wybierz urządzenie, aby przesłać przepisy
Some text in the modal.
Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług i analizy ruchu. Korzystając z naszej strony internetowej, zgadzasz się na to.
