Szczegóły przepisu

Name: Kotlety jagnięce tandoori
Yield: 0
Cuisine: Indyjska
Ingredients: 25,0000 tPcs; 5,0000 g; 100,0000 g; 2,0000 tPcs; 80,0000 g; 1,0000 tPcs; 7,0000 g; 10,0000 g; 120,0000 g; 2,5000 g; 45,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g

Jagnięcina / baranina Kotlety jagnięce tandoori

26. 1. 2026

Autor: Samuel Ashton

Firma: Retigo UK

Kategoria żywności: Jagnięcina / baranina

Kuchnia: Indyjska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
180 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb gorącego powietrza

100 %

Zakończone przez odliczony czas

00:13 gg:mm

180 °C

100 %

Składniki - ilość porcji - 0

Nazwa	Wartość	Jednostka
kotlety jagnięce	25	sztuk
zielony proszek kardamonowy	5	g
biały ocet	100	g
zielona pasta z papryczek chili Birdeye	2	sztuk
pasta imbirowo-czosnkowa	80	g
sól, pieprz do smaku	1	sztuk
czerwony proszek chili	7	g
garam masala	10	g
zielona papaja	120	g
pomarańczowy, głęboko barwiący proszek spożywczy (opcjonalnie)	2,5	g
suszone liście kozieradki	45	g
posiekana kolendra	30	g
roztopione masło do smarowania grilla	30	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: Milk
Minerały: 35 mg, 5 mg, Calcium, Calcium 147 mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 130 mg, Phosphorus, Phosphorus 168 mg, Potassium, Potassium 1114 mg, Sodium, Sodium 3 mg, Zinc, Zinc 4
Witaminy: 08 mg, 12 mg, 15 mg, 6 mg, Folate, Folate 0 mcg, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin A 0 IU, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin C 0 mg, Vitamin K

Wskazówki

Dodaj wszystkie składniki do miski i dokładnie wymieszaj.

Dodaj kotlety jagnięce i pokryj marynatą, używając rąk do wymieszania.

Przykryj miskę i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny (lub najlepiej na noc, aby uzyskać głębszy smak).

Gotuj w piecu Retigo w temperaturze 180ºC przez 12-15 minut, w zależności od preferencji dotyczących stopnia wypieczenia jagnięciny.

Serwuj z chlebem naan.