Szczegóły przepisu

Dania wegetariańskie Przyprawy

3. 12. 2025

Autor: Janine Kühn

Firma: Retigo DE

Kategoria żywności: Dania wegetariańskie

Kuchnia: Niemiecka

Kroki programu

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:08 gg:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
Orzechy nieprażone, nieprzyprawione, mieszane (orzechy włoskie, pekan, migdały, pistacje, nerkowce) 1 kg
Oliwa z oliwek 50 ml
Proszek paprykowy 15 g
Przyprawa do strudla jabłkowego (Kotanyi) 15 g
Proszek chili 10 g
Sól 15 g
Pieprz cytrynowy 5 g
Białko 4 sztuk

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: Nuts
Minerały: 1 mg, 5 mg, Calcium, Calcium: 98 mg, iron, Iron: 2, magnesium, Magnesium: 268 mg, phosphorus, Phosphorus: 346 mg, potassium, Potassium: 660 mg, sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5 mg, zinc, Zinc: 3
Witaminy: 0 mg, 1 mg, 3 mg, B-vitamins, Folate: 60 mcg, Niacin: 1, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A, Vitamin B6: 0, vitamin C, vitamin E, Vitamin E: 12, vitamin K

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 619,2 kJ
Węglowodany 24,4 g
Tłuszcz 54,4 g
Białko 18,5 g
Woda 5,6 g

Wskazówki

Ubić białka, ale nie całkowicie na sztywno. Dodać przyprawy oraz oliwę z oliwek i wszystko dobrze wymieszać. Dodać orzechy i wmieszać, aż będą całkowicie pokryte.

Wyłożyć mieszankę orzechową na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, dbając o to, aby wszystko było równomiernie rozłożone. Piec przez około 8 minut w trybie gorącego powietrza w temperaturze 180 °C, ostudzić i zdjąć z blachy. Dzięki powłoce udaje się to dobrze bez papieru do pieczenia.

Przed podaniem posypać orzechy odrobiną cukru pudru.

Mieszkankę przypraw można modyfikować według własnego gustu - np. z kurkumą, cynamonem, kardamonem lub innymi przyprawami.

Polecane akcesoria

Vision Bake

Vision Bake