Szczegóły przepisu

Drób Pieczone piersi z kurczaka

18. 1. 2024

Autor: Miroslav Pečuch

Firma: RM gastro JAZ

Kategoria żywności: Drób

Kuchnia: Angielska

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 245 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb kombi
50 %
probe icon Zakończone przez sondę rdzenia
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 4

Nazwa Wartość Jednostka
pierś z kurczaka 4 sztuk
oliwa z oliwek 10 ml
sól 2 g
mielony czarny pieprz 2 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Ca, Fe, K, Mg
Witaminy: A, B, B6, C, D, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 1,7 kJ
Węglowodany 0,2 g
Tłuszcz 0 g
Białko 0,1 g
Woda 0 g

Wskazówki

Podgrzej Retigo jak opisano powyżej, piersi z kurczaka posmaruj oliwą z oliwek i przypraw. Gdy będziesz gotowy, umieść kurczaka na grillu Retigo Vision Grill i upewnij się, że znajduje się pod nim stabilna blacha G/N, następnie umieść sondę. Gotuj, aż sonda osiągnie 75oC i pieczenie w piekarniku się nie zakończy.

Polecane akcesoria

Vision Express Grill

Vision Express Grill

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej