Szczegóły przepisu

Ryba Smażone krewetki z sambalem

3. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Południowo Azyjska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 180 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb kombi
50 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:06 gg:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
Krewetki 1 kg
Pasta chili Sambal 200 g
Sos ostrygowy 30 ml
Biała cebula 100 g
Cebula dymka 20 g
Sól 5 g
Cukier brązowy 10 g
Olej 20 ml

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: CRUSTACEANS, Shellfish
Minerały: Calcium, Iron, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Witaminy: B12, B3, B6, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 135,4 kJ
Węglowodany 6,3 g
Tłuszcz 1,7 g
Białko 24,5 g
Woda 95,1 g

Wskazówki

Umyj i przetnij skórę w połowie.
Gdy osiągniesz pożądaną temperaturę, polej olejem i umieść krewetki do gotowania przez 3 minuty.
Wymieszaj sambal chili, sos ostrygowy, sól, brązowy cukier i trochę wody, aby przygotować sos.
Gdy zacznie bulgotać, dodaj sos sambal i wymieszaj go z krewetkami, gotując przez kolejne 3 minuty.
W ostatniej minucie dodaj cebulę białą i cebulę dymkę, aby wykończyć danie.

Polecane akcesoria

Emaliowany pojemnik gastronomiczny

Emaliowany pojemnik gastronomiczny