Szczegóły przepisu

Drób Kurczak z ryżem i gotowany kurczak

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategoria żywności: Drób

Kuchnia: Południowo Azyjska

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 100 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gotowania na parze
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:35 gg:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
Pół kurczaka 1 kg
Ryż jaśminowy 1 kg
Pasta ryżowa o smaku kurczaka 100 ml
Przyprawa do kurczaka w proszku 10 g
Sól 10 g
Sos słodki 30 ml
Sos chili z kurczakiem i ryżem 30 ml
Sos imbirowy 30 ml
Liść pandanu 5 sztuk

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Sodium: 38758 mg
Witaminy:

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 371,6 kJ
Węglowodany 28,6 g
Tłuszcz 14,3 g
Białko 29,7 g
Woda 76,1 g

Wskazówki

Umieść połowę kurczaka w wodzie i marynuj solą, przyprawą do kurczaka i gotuj na parze przez 35 minut.
Umyj ryż i dodaj wodę, liście pandanusowe, przyprawę, sól i gotuj na parze pod kurczakiem przez 30 minut.
Po ugotowaniu podawaj z sosem słodkim, sosem chili i sosem imbirowym.

Polecane akcesoria

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Ruszt ze stali nierdzewnej

Ruszt ze stali nierdzewnej