Szczegóły przepisu

Name: Risotto z owocami morza
Yield: 10
Cuisine: Południowo Azyjska
Ingredients: 100,0000 g; 50,0000 g; 100,0000 g; 1,0000 kg; 50,0000 ml; 10,0000 g; 20,0000 g; 3,0000 tPcs; 15,0000 g; 20,0000 g; 70,0000 ml; 5,0000 g

Przystawki Risotto z owocami morza

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategoria żywności: Przystawki

Kuchnia: Południowo Azyjska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
200 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb gorącego powietrza

100 %

Zakończone przez odliczony czas

00:03 gg:mm

190 °C

100 %

Tryb kombi

50 %

Zakończone przez odliczony czas

00:06 gg:mm

180 °C

100 %

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa	Wartość	Jednostka
Krewetki	100	g
Suszona ryba	50	g
Kałamarnica	100	g
Ugotowany ryż	1	kg
sos z ostryg	50	ml
Sól	10	g
Czosnek posiekany	20	g
Jajko	3	sztuk
brązowy cukier	15	g
Cebula dymka	20	g
Olej roślinny	70	ml
świeżo zmielony czarny pieprz	5	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: CRUSTACEANS, EGG
Minerały: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Witaminy: A, B12, B3, B6, D, E, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	177,3 kJ
Węglowodany	31 g
Tłuszcz	0,9 g
Białko	10,4 g
Woda	84,4 g

Wskazówki

-Zajmij miejsce na wstępne podgrzanie.
-Wlej olej, dodaj czosnek, krewetki, suszoną rybę i kalmary do smażenia przez 3 minuty.
-Dodaj ugotowany ryż, przypraw wszystkie składniki oprócz dymki i pieprzu czarnego i dokładnie wymieszaj, gotując przez 4 minuty.
Dodaj dymkę i pieprz czarny, wymieszaj równomiernie i gotuj przez 2 kolejne minuty.

Polecane akcesoria

Emaliowany pojemnik gastronomiczny