Szczegóły przepisu

Name: Rybę Snake Head Glazuruj czarnym pieprzem i sokiem kokosowym
Yield: 10
Cuisine: Południowo Azyjska
Ingredients: 1,5000 kg; 30,0000 g; 20,0000 g; 500,0000 ml; 50,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g

Ryba Rybę Snake Head Glazuruj czarnym pieprzem i sokiem kokosowym

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Południowo Azyjska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
190 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb kombi

30 %

Zakończone przez odliczony czas

00:20 gg:mm

200 °C

100 %

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa	Wartość	Jednostka
Ryba o głowie węża	1,5	kg
Czosnek mielony	30	g
Cukier	20	g
Sok kokosowy	500	ml
Sos rybny	50	ml
Czarny pieprz	10	g
Plasterek czerwonej papryczki chili	10	g

Wskazówki

Zamarynuj rybę w sosie rybnym, cukrze, czosnku i odstaw do lodówki na 30 minut.
Umieść rybę w naczyniu do gotowania i smaż przez 5 minut. Dodaj sok kokosowy i duś przez 15 minut.
Dodaj plasterki czerwonego chilli przed końcem gotowania.
Po ugotowaniu posyp czarnym pieprzem crosé.

Polecane akcesoria

Vision Pan