Szczegóły przepisu

Ryba Polać rybę węża glazurą z czarnym pieprzem i sokiem kokosowym

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Południowo Azyjska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 190 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb kombi
30 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:20 gg:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
Ryba o głowie węża 1,5 kg
Czosnek mielony 30 g
Cukier 20 g
Sok kokosowy 500 ml
Sos rybny 50 ml
Czarny pieprz 10 g
Plasterek czerwonej papryczki chili 10 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Witaminy: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 172,9 kJ
Węglowodany 3,7 g
Tłuszcz 6,8 g
Białko 30,3 g
Woda 115,3 g

Wskazówki

Marynować rybę w sosie rybnym, cukrze, czosnku innego i schłodzić przez 30 minut.
Umieścić rybę w naczyniu do pieczenia i smażyć przez 5 minut. Dodać sok kokosowy i dusić przez 15 minut.
Dodać pokrojone czerwone chili przed końcem gotowania.
Po ugotowaniu posypać dużą ilością czarnego pieprzu.

Polecane akcesoria

Vision Pan

Vision Pan