Szczegóły przepisu

Ryba Garoupa parowa z lekkim sosem sojowym

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Południowo Azyjska

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 100 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gotowania na parze
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:15 gg:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
Cała garoupa 2 kg
Plasterek imbiru 70 g
Cebula dymka 100 g
Sos sojowy jasny 75 ml
Chińskie wino Hua teow 50 ml
Cukier 25 g
Sól 10 g
Olej szalotkowy 100 ml

Wskazówki

Proszę położyć imbir i cebulę dymkę pod rybą na talerzu.
Wymieszać cały sos razem, zagotować i odstawić.
Umieścić rybę na talerzu na ruszcie ze stali nierdzewnej i gotować przez 15 minut.
Gdy będzie gotowa, zalać rybę sosem i gorącym olejem szalotkowym i gotowe.

Polecane akcesoria

Ruszt ze stali nierdzewnej

Ruszt ze stali nierdzewnej