Szczegóły przepisu

Wskazówki

1. Przygotuj kurczaka: Za pomocą nożyc do drobiu usuń kręgosłup i delikatnie dociśnij mostek
kurczak leżał płasko.
2. Marynata: Wymieszaj Masa de Pimentel, czerwone wino, czosnek, wędzoną paprykę i oliwę
oliwy, spróbuj i sprawdź słoność.
3. Marynowanie: Wmasuj marynatę pod skórę kurczaka, a resztę nałóż na powierzchnię. Zostaw to
Odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc).
4. Grillowanie: Grilluj, od czasu do czasu polewając pozostałą marynatą.
5. Porcja: Podawać z grillowanymi ziemniakami lub warzywami.




Ten przepis zapewnia autentyczny portugalski smak z subtelną pikantną nutą.