Szczegóły przepisu

Name: Babeczki migdałowe z morelami i brzoskwiniami
Yield: 20
Cuisine: Inne
Ingredients: 200,0000 g; 200,0000 g; 6,0000 tPcs; 100,0000 g; 1,0000 tPcs; 200,0000 g; 100,0000 g; 12,0000 g; 5,0000 g; 250,0000 g

Desery Babeczki migdałowe z morelami i brzoskwiniami

7. 5. 2024

Autor: Lukáš Halamicek

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Desery

Kuchnia: Inne

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
195 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb gorącego powietrza

100 %

Zakończone przez odliczony czas

00:20 gg:mm

180 °C

100 %

Składniki - ilość porcji - 20

Nazwa	Wartość	Jednostka
masło	200	g
drobny cukier	200	g
jajko	6	sztuk
jogurt grecki	100	g
laska wanilii	1	sztuk
zwykła mąka pszenna	200	g
mąka migdałowa	100	g
proszek do pieczenia	12	g
sól	5	g
świeża brzoskwinia	250	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 1, 3, 7, 8
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	192,8 kJ
Węglowodany	19,8 g
Tłuszcz	11,4 g
Białko	2,6 g
Woda	0 g

Wskazówki

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę do muffinów papierowymi papilotkami.

Do miski włóż masło, dodaj cukier, jajka, jogurt i esencję waniliową i dokładnie ubij. Dodajemy przesianą mieszaninę obu rodzajów mąki, proszku do pieczenia i soli.

Ciasto rozłożyć do papierowych foremek (napełnić je do około 2/3 wysokości). Na wierzchu ułóż pokrojone owoce (zawsze minimum 2 plasterki moreli i 2 plasterki brzoskwini). Wstawić do piekarnika i piec około 25-30 minut na złoty kolor. Przed podaniem pozostawić do ostygnięcia i posypać cukrem pudrem.

Polecane akcesoria

Vision Bake

Perforowana blacha aluminiowa pokryta teflonem