Szczegóły przepisu

Desery Muffiny migdałowe z morelami i brzoskwiniami

7. 5. 2024

Autor: Lukáš Halamicek

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Desery

Kuchnia: Inne

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 195 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:20 gg:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 20

Nazwa Wartość Jednostka
masło 200 g
drobny cukier 200 g
jajko 6 sztuk
jogurt grecki 100 g
laska wanilii 1 sztuk
zwykła mąka pszenna 200 g
mąka migdałowa 100 g
proszek do pieczenia 12 g
sól 5 g
świeża brzoskwinia 250 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 1, 3, 7, 8
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 192,8 kJ
Węglowodany 19,8 g
Tłuszcz 11,4 g
Białko 2,6 g
Woda 0 g

Wskazówki



Nagrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do muffinów papierowymi papilotkami.

Do miski włóż masło, dodaj cukier, jajka, jogurt i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj. Wmieszaj przez sitko przesianą mieszankę obu rodzajów mąki, proszek do pieczenia i sól.

Ciasto podziel na papierowe papilotki (napełniaj je do około 2/3 wysokości). Na wierzchu ułóż plastry pokrojonych owoców (zawsze przynajmniej 2 plastry moreli i 2 plastry brzoskwiń). Włóż do piekarnika i piecz przez około 25–30 minut na złoty kolor. Pozwól wystygnąć, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Polecane akcesoria

Vision Bake

Vision Bake

Perforowana blacha aluminiowa pokryta teflonem

Perforowana blacha aluminiowa pokryta teflonem