27. 2. 2024
Autor: Jakub Svoboda
Firma: Retigo
Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.
Alergeny: 3, 7 Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Witaminy: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Aby przygotować spód biszkoptowy, włóż ciastka do torebki, rozgnieć je wałkiem i wymieszaj z roztopionym masłem. Można je również zmiksować w kilku szybkich obrotach w robocie kuchennym, dodać nieroztopione masło, krótko wymieszać i po minucie ponownie zmiksować, aby masa zaczęła tworzyć grudki. Formę do pieczenia o średnicy 24 cm wysmaruj masłem, możesz ją wyłożyć papierem do pieczenia, aby ciasto lepiej wypłynęło. Dociśnij równomiernie masę ciasteczkową dnem szklanki do dna formy. Formę wkładamy do lodówki i zostawiamy ją tam na resztę przygotowań. Do części serka śmietankowego dodać śmietankę, cukier puder, sok z cytryny ze skórką i ekstrakt waniliowy. Następnie wymieszaj jajko i żółtko jedno po drugim, aż uzyskasz gładką masę. Wylać na spód biszkoptowy i odstawić na 5 minut, aby zniknęły pęcherzyki powietrza. Piec przez 30 minut. Przestaniemy gotować nieco wcześniej niż zwykle: jeśli poczekamy, aż ciasto całkowicie stwardnieje, będzie rozgotowane, popęka, a przede wszystkim stracimy fenomenalną kremową konsystencję. Gotowanie jest zakończone, gdy pukniesz łyżką w bok formy i zauważysz, że ciasto wibruje jak galareta. Borówki ugotować z cukrem pudrem, ostudzić i dodać 3 namoczone plasterki żelatyny. Na ostudzony sernik wylać jagody i poczekać, aż jagody stwardnieją.
Ruszt ze stali nierdzewnej
Wybierz urządzenie, aby przesłać przepisy
Some text in the modal.
Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług i analizy ruchu. Korzystając z naszej strony internetowej, zgadzasz się na to.