Szczegóły przepisu

Przystawki Puree marchewkowe

4. 12. 2023

Autor: Vlastimil Jaša

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Przystawki

Kuchnia: Czeska

Kroki programu

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gotowania na parze
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:25 gg:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
marchewka 2200 g
Masło 250 g
sól 20 g
gałka muszkatołowa 0,1 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 827,1 kJ
Węglowodany 15,5 g
Tłuszcz 20,5 g
Białko 2,6 g
Woda 0 g

Wskazówki

Marchewkę obierz i pokrój w większą kostkę. Umieścić w perforowanym naczyniu GN i gotować do miękkości, następnie przelać do miski miksującej maszyny uniwersalnej, dodać masło i pozostałe składniki i ubić na gładką masę.

Polecane akcesoria

Perforowany pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Perforowany pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej