Szczegóły przepisu

Name: Zapiekanka ziemniaczana
Yield: 4
Cuisine: Niemiecka
Ingredients: 500,0000 g; 1,0000 tPcs; 200,0000 ml; 10,0000 g; 1,0000 g; 150,0000 ml; 50,0000 g; 1,0000 g

Przystawki Zapiekanka ziemniaczana

3. 7. 2023

Autor: Retigo Team Deutschland

Firma: RETIGO Deutschland GmbH

Kategoria żywności: Przystawki

Kuchnia: Niemiecka

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
180 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Knoblauch backen

Tryb gorącego powietrza

100 %

Zakończone przez odliczony czas

00:25 gg:mm

170 °C

100 %

Gratin backen

Tryb gorącego powietrza

100 %

Zakończone przez odliczony czas

00:30 gg:mm

180 °C

100 %

Składniki - ilość porcji - 4

Nazwa	Wartość	Jednostka
ziemniaki	500	g
czosnek	1	sztuk
oliwa z oliwek	200	ml
tymianek	10	g
sól	1	g
słodka śmietana 33%	150	ml
parmezan	50	g
mielony czarny pieprz	1	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 7
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, B6, C, D, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	166,7 kJ
Węglowodany	25,5 g
Tłuszcz	3,7 g
Białko	7,1 g
Woda	0 g

Wskazówki

Grubo posiekaj główkę czosnku, skrop odrobiną oliwy z oliwek i piecz w folii przez 25 minut w temperaturze 170°C w trybie termoobiegu. Następnie obierz bulwę i zmiksuj goździki z pozostałą oliwą, solą, pieprzem i tymiankiem.
Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Ułóż plastry ziemniaków w naczyniu do pieczenia (idealna jest patelnia Vision Pan) i posmaruj je kilkakrotnie olejem czosnkowym. Następnie polej kremem i posyp startym parmezanem. Piec zapiekankę w temperaturze 180°C w trybie gorącego powietrza przez 30 minut.

Polecane akcesoria

Vision Pan