Szczegóły przepisu

Warzywa Papryka Kalafiorowa Gotowana Na Parze

17. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Kategoria żywności: Warzywa

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 99 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gotowania na parze
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
czerwona papryka 400 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 14 kJ
Węglowodany 2,4 g
Tłuszcz 0,1 g
Białko 0,4 g
Woda 0 g

Wskazówki

◇ Brokuły pokroić, umyć i moczyć przez 1 godzinę, odcedzić i odstawić
◇ Słodka papryka pozbawiona pestek i pokrojona na 3~4 cm, umyta i namoczona do późniejszego wykorzystania
◇ Włóż do nagrzanego piekarnika parowego i gotuj na parze przez 5-6 minut
◇ Po wyjęciu z piekarnika wyłożyć na talerz i polać sosem przyprawowym, mniej tłustym i zdrowym
◇ Kocioł wytwarza nasyconą parę wodną, szmaragdowo zielony kolor nie utlenia się i nadaje się do zimnych dań i dodatków

Polecane akcesoria

Perforowany pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Perforowany pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Vision Frit

Vision Frit