Szczegóły przepisu

Name: olej rzepakowy
Yield: 10
Cuisine: Chińska

Warzywa olej rzepakowy

17. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Kategoria żywności: Warzywa

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
99 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb gotowania na parze

Zakończone przez odliczony czas

05:00 mm:ss

99 °C

80 %

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa	Wartość	Jednostka
pak choi	400	g

przepis na przyprawy

Nazwa	Wartość	Jednostka
olej sezamowy	20	ml
mielony czosnek	30	g
sos z ostryg	30	g
wino ryżowe	10	ml
sos sojowy	10	ml
mielony biały pieprz	5	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały:
Witaminy:

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	16,7 kJ
Węglowodany	2,3 g
Tłuszcz	0,2 g
Białko	0,8 g
Woda	0 g

Wskazówki

• Po umyciu bazylii, namoczyć ją w ciepłej wodzie, a następnie dokładnie osuszyć
• Umieścić w rozgrzanym piekarniku, używając nieprzywierającej patelni, na 15 minut
• Używać nieprzywierającej patelni/kolby, duża ilość, składnik płynny można łatwo podsmażyć
• Po wyjęciu z piekarnika, położyć na oliwę z oliwek
• Zmielić na siłę wytworzoną i gorącą wodą, zielony kolor nie blaknie, liście świeżych narcyzów są lśniące

Polecane akcesoria

Perforowany pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Vision Frit