Szczegóły przepisu

Przystawki smażony ryż po japońsku

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Kategoria żywności: Przystawki

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 225 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb kombi
30 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 02:00 mm:ss
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
japońskie kulki ryżowe 100 g

przepis na przyprawy

Nazwa Wartość Jednostka
olej lniany 10 ml

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały:
Witaminy:

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 17,3 kJ
Węglowodany 2 g
Tłuszcz 0,5 g
Białko 0,6 g
Woda 0 g

Wskazówki

• Przed smażeniem ryżu po japońsku, umieść naczynie w lodówce, aby zachować jego świeżość i równość.
• Użyj płaskiej patelni, patelnia powinna być dostatecznie gruba, aby szybko i skutecznie przekazywała ciepło.
• Na powierzchni ryżu po japońsku, posyp cienką warstwę sezamu.
• Na powierzchni ryżu posyp cienką warstwę sezamu, co stworzy aromat oraz zwiększy efektywność przewodzenia ciepła.
• Smaż krótko na dużym ogniu przez krótki czas, aby uzyskać kolor, co ułatwia szybkie i wydajne przygotowanie oraz poprawia smak.

Polecane akcesoria

Vision Bake

Vision Bake