Szczegóły przepisu

Pieczywo Marchewkowe ciasta w szkle

8. 4. 2023

Autor: Retigo Team Deutschland

Firma: RETIGO Deutschland GmbH

Kategoria żywności: Pieczywo

Kuchnia: Niemiecka

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:30 gg:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:10 gg:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 12

Nazwa Wartość Jednostka
zwykła mąka pszenna 175 g
cukier semoliny 300 g
orzechy laskowe 225 g
masło 120 g
cukier waniliowy 2 sztuk
proszek do pieczenia 1,5 sztuk
marchewka 6 sztuk
jaja kurze 6 sztuk
sok marchwiowy 200 ml
miękki ser śmietankowy 350 g
masło 120 g
skórka cytrynowa 1 sztuk
cukier puder 315 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 1, 3, 7, 8
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 622,8 kJ
Węglowodany 64,4 g
Tłuszcz 35,7 g
Białko 9,9 g
Woda 0 g

Wskazówki

Zetrzyj marchewki. Jajka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i cukier waniliowy i dalej miksować. Dodaj orzechy laskowe i masło i dobrze wymieszaj. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i dodać do soku. Następnie wmieszaj marchewki.
Małe szklanki posmarować masłem i posypać mielonymi orzechami laskowymi. Wlać ciasto i piec jak wyżej.
Na lukier ubij masło w temperaturze pokojowej, aż będzie puszyste. Wymieszaj ciepły serek śmietankowy ze skórką z cytryny, przesiej cukier puder i wymieszaj. Mieszankę z ubitym masłem utrzeć na jednolitą masę.
Schłodzone ciastka posmarować lukrem i udekorować według uznania.