10. 4. 2023
Autor: Gary CHIU
Firma: Retigo Asia
Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.
Alergeny: Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Witaminy: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
√ Pierwszy etap ◇ Przyprawione surowe żeberka obtoczone w mące i grillowane, duszone do konsystencji zupy ◇ Pieczone, a następnie duszone dla uzyskania aromatu i razem duszone w zupie ◇ Piecz i koloruj przed duszeniem, co może zaoszczędzić czas duszenia ◇ Najpierw upiec, a potem dusić, aby usunąć nadmiar tłuszczu, a zupa będzie mniej tłusta √ Drugi etap ◇ Rosół z czerwonego wina powinien pokryć powierzchnię, a bulion jest 1,7 razy większy niż bulion wołowy ◇ Dusić na średnim ogniu przez 2 godziny, aby zmiękczyć kleiste mięśnie ◇ Odkryć pokrywkę na pierwszą godzinę, przyspieszyć duszenie i doprowadzić do wrzenia ◇ Przykryć pokrywką na drugą godzinę, aby powierzchnia polędwicy nie wyschła i nie przypaliła się ◇ Wyjmij i przykryj na 30 minut, aby złagodzić smak √ Trzeci etap ◇ Zbierz sok na dużym ogniu, wyjmij wołowinę i osobno ugotuj zupę ◇ Żeberka wołowe muszą uwzględniać nieważkość i stopień retencji kroku, im dłuższy gulasz, tym lepiej ◇ Konieczne jest uwzględnienie górnego poziomu dostępu i kwestii bezpieczeństwa ◇ Bez pokrywki wysoka temperatura przyspiesza zbieranie soku i skraca czas ◇ Produkcja piekarnika parowego nie wymaga opieki człowieka, mieszania w dowolnym momencie
Vision Bake
Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej
Emaliowany pojemnik gastronomiczny
Wybierz urządzenie, aby przesłać przepisy
Some text in the modal.
Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług i analizy ruchu. Korzystając z naszej strony internetowej, zgadzasz się na to.