Szczegóły przepisu

Ryba Kulki Krewetkowe I Warzywa

11. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Chińska

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 99 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gotowania na parze
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Tryb kombi
30 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
kulki z krewetek 200 g
kalafior 50 g
groszek 50 g
kolorowy pieprz 50 g
grzyby 50 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały:
Witaminy:

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 70,2 kJ
Węglowodany 6,5 g
Tłuszcz 2,7 g
Białko 3,9 g
Woda 0 g

Wskazówki

Pierwszy etap
◇ Najpierw ugotuj na parze kalafior, groszek pachnący i grzyby
◇ Kalafior, groszek pachnący i grzyby to warzywa o niskiej zawartości wody, które są gotowane na parze, a następnie pieczone, a następnie pieczone w wysokiej temperaturze dla lepszego smaku

drugi etap
◇ Dodaj kalafior, groszek pachnący, grzyby, paprykę i krewetki do garnka, dopraw i dobrze wymieszaj (odsącz biały kalafior, groszek pachnący i grzyby i osusz powierzchnię, aby kolor mógł upiec się w wysokiej temperaturze)
◇ Następnie włóż do piekarnika parowego i kontynuuj gotowanie na parze i piecz, aż będzie ugotowane i upieczone, aby uzyskać aromat i kolor
◇ Przyprawy należy wymieszać ze składnikami i razem upiec
◇ Użyj wysokiej temperatury do pieczenia przyprawy, aby uzyskać aromat i skondensować się ze składnikami

Polecane akcesoria

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Emaliowany pojemnik gastronomiczny

Emaliowany pojemnik gastronomiczny