Szczegóły przepisu

Rośliny strączkowe Bezglutenowe brownie z czerwonej fasoli i orzechami włoskimi

15. 9. 2022

Autor: Ondrej Vlcek

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Rośliny strączkowe

Kuchnia: Inne

Kroki programu

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:35 gg:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 12

Nazwa Wartość Jednostka
marynowana czerwona fasola 800 g
jaja kurze 4 sztuk
Kakao w proszku 85 g
miód 180 g
masło 230 g
orzechy włoskie 150 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 3, 7, 8
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 444,9 kJ
Węglowodany 27,2 g
Tłuszcz 25 g
Białko 7,8 g
Woda 0 g

Wskazówki

Rozpuść masło na małym ogniu.
Opłukaną i odsączoną fasolę włóż do robota kuchennego wraz z kakao, jajkami i miodem.
Ubijaj, aż będzie gładkie. Następnie powoli wmieszaj masło do mieszanki. Masło nie może być zbyt gorące, aby jajka się nie zsiadły. Możemy delikatnie dodać szczyptę soli lub dodać więcej miodu. Masę przełóż do miski i delikatnie wymieszaj szpatułką z 2/3 grubo posiekanych orzechów włoskich. Powstałą masę wylewamy do przygotowanej formy o wymiarach 24x20 cm lub podobnej, którą wykładamy papierem do pieczenia, abyśmy mogli łatwo wyjąć brownie po upieczeniu. Wierzch posypujemy orzechami, które następnie lekko wciskamy w masę. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 35 minut. Brownie powinno być jędrne i sprężyste, z okazjonalnymi pęknięciami. Studzimy, wyjmujemy z formy i kroimy na porcje.

Polecane akcesoria

Vision Pan

Vision Pan