Szczegóły przepisu

Wołowina Wolno pieczona wołowina na noc

26. 8. 2022

Autor: Phil Smith

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Wołowina

Kuchnia: Angielska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 240 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
0 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:15 gg:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Tryb kombi
50 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
probe icon 52 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
pieczeń wołowa 2 kg
sól 8 g
mielony czarny pieprz 2 g
olej roślinny 20 ml

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Cu, Mg, P
Witaminy: A, B6, C, D, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 370,7 kJ
Węglowodany 0,1 g
Tłuszcz 24 g
Białko 40 g
Woda 0 g

Wskazówki

1. Poczekaj, aż piekarnik się rozgrzeje.
2. Schab wołowy doprawiamy i nacieramy olejem.
3. Pozostawić na chwilę w temperaturze pokojowej.
4. Mięso ułożyć na ruszcie piekarnika, pod spodem umieszczając tackę ociekową.
5. Pokrój w cienkie plasterki.
6. Najlepiej smakuje z budyniem Yorkshire i sosem.

Polecane akcesoria

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Ruszt ze stali nierdzewnej

Ruszt ze stali nierdzewnej