Szczegóły przepisu

Drób Pieczone Udko z Kurczaka

8. 3. 2022

Autor: Bartłomiej Kubica

Firma: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

Kategoria żywności: Drób

Kuchnia: Inne

Kroki programu

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb kombi
50 %
probe icon Zakończone przez sondę rdzenia
probe icon75 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Tryb gorącego powietrza
0 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:15 gg:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
kurze udka 10 sztuk
olej roślinny 0,5 l
mielona wędzona papryka 50 g
sól 50 g
mielony czarny pieprz 8 g
czosnek 20 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, B6, C, D, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 25 kJ
Węglowodany 3,5 g
Tłuszcz 0,8 g
Białko 0,9 g
Woda 0 g

Wskazówki

Przyprawy wymieszać z olejem, mięso oczyścić.
Najlepiej marynować 24h wcześniej przed pieczeniem.
Pieczemy na blachach po około 6szt w blachach głębokości 40mm.
Pieczenie z sondą.

Polecane akcesoria

Emaliowany pojemnik gastronomiczny

Emaliowany pojemnik gastronomiczny