Szczegóły przepisu

Pieczywo Kradzież słodyczy

6. 1. 2023

Autor: Retigo Team Deutschland

Firma: RETIGO Deutschland GmbH

Kategoria żywności: Pieczywo

Kuchnia: Niemiecka

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 160 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:17 gg:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 100

Nazwa Wartość Jednostka
rodzynki 300 g
skórka cytrynowa 150 g
rum 135 ml
zwykła mąka pszenna 750 g
proszek do pieczenia 20 g
brązowy cukier 270 g
cynamon 12 g
jaja kurze 3 sztuk
twaróg niskotłuszczowy 375 g
masło 150 g
migdały 150 g

Nazwa Wartość Jednostka
masło 200 g
cukier puder 300 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 1, 3, 7, 8
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 101,6 kJ
Węglowodany 14,5 g
Tłuszcz 3,9 g
Białko 1,8 g
Woda 0 g

Wskazówki

Skradzione wyroby cukiernicze dają niesamowitą satysfakcję, ponieważ nie trzeba ich kształtować ani wycinać. Większą ilość tego pysznego ciasta można przygotować dość szybko.
Rodzynki, rum i skórkę z cytryny wymieszać, lekko podgrzać, następnie przykryć i odstawić na noc, żeby wszystko przesiąknęło.
Najpierw wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i cukier, następnie dodaj jajko, twaróg i masło i dobrze zagnieć. Następnie dodać rodzynki, skórkę z cytryny, rum i migdały i dalej wyrabiać, aż ciasto będzie jednolite.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1-2 cm i za pomocą skrobaczki wycinamy romby. Ułóż je na nieperforowanej, powlekanej blasze do pieczenia i piecz w sposób opisany powyżej.
Czas pieczenia zależy oczywiście od wielkości kawałków.
Po upieczeniu jeszcze gorące ciasta posmaruj roztopionym masłem i posyp cukrem pudrem.

Polecane akcesoria

Vision Bake

Vision Bake