Szczegóły przepisu

Name: Ziemniaki z Cukinią
Yield: 5
Cuisine: Czeska
Ingredients: 500,0000 g Brambory; 500,0000 g Cuketa; 3,0000 tPcs Vejce; 3,0000 g Majoránka 1 pol. lžíce; 5,0000 tPcs Česnek; 1,0000 g Sůl, Pepř; 100,0000 g Strouhanka; 1,0000 tPcs Olej na vymazání plechů; 1,0000 g

Warzywa Ziemniaki z Cukinią

19. 7. 2021

Autor: Jan Malachovský

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Warzywa

Kuchnia: Czeska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
180 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb gorącego powietrza

100 %

Zakończone przez odliczony czas

00:15 gg:mm

180 °C

100 %

Składniki - ilość porcji - 5

Nazwa	Wartość	Jednostka
ziemniaki	500	g
cukinia	500	g
jaja kurze	3	sztuk
majeranek	3	g
czosnek	5	sztuk
sól	1	g
bułka tarta	100	g
olej roślinny	1	sztuk
mielony czarny pieprz	1	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 1, 3
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	184,7 kJ
Węglowodany	37,8 g
Tłuszcz	0,8 g
Białko	5,1 g
Woda	0 g

Wskazówki

1. Obierz ziemniaki i zetrzyj je na grubej tarce do miski.

2. Cukinię przekrój wzdłuż na pół i łyżką wydrąż nasiona. Następnie ścieramy go grubo na ziemniaki. Dodać sól i odstawić na 10 minut. Odcedź nadmiar płynu przez sito. Dzięki temu mieszanka będzie bardziej sucha, a ziemniaki bardziej chrupiące.

3. Do startej cukinii i ziemniaków dodać jajka, majeranek, czosnek, sól i pieprz. Na koniec posypujemy bułką tartą w takiej ilości, aby masa była gęsta i stała, a nie płynna. Do mieszanki dla koloru możemy posiekać świeże zioła (natka pietruszki, szczypiorek, tymianek, majeranek).

4. Nasmaruj blachę do pieczenia i wypełnij ją ciastem. Pieczemy według wskazanego programu.

Polecane akcesoria

Vision snack