30. 7. 2021
Autor: Jan Malachovský
Firma: Retigo
Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.
Alergeny: 1, 3, 7 Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Witaminy: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Do robota kuchennego włóż jajka, mleko, cukier i drożdże i wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę, sól i dozwolone masło. Mieszamy 25 min. Ciasto odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Następnie formujemy bułeczki o wadze ok. 80 g i wałkujemy bezpośrednio na blachę. Posmaruj olejem i przykryj folią spożywczą. Odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę w temperaturze pokojowej. Wyrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym żółtkiem, posypać sezamem i piec według powyższego programu. Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia na 10 minut. Jeszcze ciepłe bułeczki przykryj prześcieradłem lub włóż do torby. Tak przygotowane brioszki zachowują trwałość przez 5 dni.
Vision snack
Wybierz urządzenie, aby przesłać przepisy
Some text in the modal.
Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług i analizy ruchu. Korzystając z naszej strony internetowej, zgadzasz się na to.