6. 4. 2021
Autor: Jaroslav Mikoška
Firma: Retigo
Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.
take out the asparagus and place the vacuum bag in
take out the cooked eggs and place the tray with parma ham in
Alergeny: 3, 7 Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Witaminy: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
1. Nastaw piekarnik na parę na 99°C. 2. Dopraw szparagi i blanszuj przez 4 minuty lub do miękkości. Schłodzić w wodzie z lodem lub w chłodziarce szokowej. 3. W misce wymieszaj jajka, mleko, śmietanę i roztopione brązowe masło. Dopraw solą i zamknij próżniowo. 4. Nastawić piekarnik na parę na 75°C i piec 25 minut. 5. Przenieś ugotowane jajka do pistoletu espuma i napełnij dwoma nabojami gazowymi. Przechowywać w ciepłym miejscu. 6. Ustaw piekarnik na suchy ogień na 80°C. 7. Połóż szynkę parmeńską na blasze do pieczenia i susz przez 1 godzinę lub do momentu, aż będzie chrupiąca. 8. W blenderze zmiksuj na proszek. 9. Podgrzej ponownie szparagi i talerz. Spryskaj szparagi pianką jajeczną i udekoruj sproszkowanym bekonem i szczypiorkiem.
Vision Bake
Perforowany pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej
Wybierz urządzenie, aby przesłać przepisy
Some text in the modal.
Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług i analizy ruchu. Korzystając z naszej strony internetowej, zgadzasz się na to.