30. 3. 2021
Autor: Jaroslav Mikoška
Firma: Retigo
Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.
Alergeny: 7 Minerały: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn Witaminy: B, B6, C, K
Obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki o grubości około 3 mm. Podczas krojenia plasterki włóż do miski. Odetnij końcówki ząbków czosnku, ale ich nie obieraj. Zetrzyj goździki na tarce. Miąższ przejdzie przez drobne otwory, a skórka pozostanie. Do miski z ziemniakami zeskrob starty miąższ czosnku. Ziemniaki doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Kremem polej ziemniaki i ponownie dobrze wymieszaj. Włóż plasterki ziemniaków do pojemnika GN. Powinny sięgać tuż poniżej górnej krawędzi naczynia. Dociśnij ziemniaka tyłem innego pojemnika GN. Krem powinien sięgać tuż pod górną warstwę ziemniaków (w razie potrzeby dodać więcej podwójnej śmietanki). Włóż ziemniaki do piekarnika i piecz przez 1 godzinę i 15 minut w temperaturze 140°C lub do momentu, aż ziemniaki będą całkowicie miękkie.
Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej
Wybierz urządzenie, aby przesłać przepisy
Some text in the modal.
Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług i analizy ruchu. Korzystając z naszej strony internetowej, zgadzasz się na to.