25. 3. 2021
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.
Alergeny: 1, 3, 7 Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Witaminy: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Opłucz klatkę piersiową pozbawioną żeber. Nożem na środku piersi wycinamy kieszonkę, do której wkładamy przygotowane nadzienie. Pożywny: Bułeczki pokroić w kostkę, lekko zwilżyć mlekiem i pozostawić na chwilę do namoczenia. Połowę porcji masła utrzyj z żółtkami, zmielonym pieprzem, kwiatami i stopniowo dodawaj sól, posiekaną natkę pietruszki i śnieg z ubitych białek. Całość łączymy lekko mieszając na zwartą masę nadzienia. Farsz wkładamy do kieszonki na piersi i ściągamy sznurkiem. Pokrojone kości włóż do pojemnika gastro, połóż na nich nadziewaną pierś, zalej wodą i piecz do miękkości w wybranym programie. W czasie gdy mostek się piecze, obróć go na drugą stronę, zalej i posmaruj wodą. Wyjmujemy miękki upieczony mostek, a następnie dokańczamy sok z ciasta na kuchence.
Emaliowany pojemnik gastronomiczny
Wybierz urządzenie, aby przesłać przepisy
Some text in the modal.
Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług i analizy ruchu. Korzystając z naszej strony internetowej, zgadzasz się na to.