Szczegóły przepisu

Dania wegetariańskie Burger z czerwonej rzepy z sadzonym jajkiem

25. 3. 2021

Autor: Vlastimil Jaša

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Dania wegetariańskie

Kuchnia: Czeska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 205 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
50 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:10 gg:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 2

Nazwa Wartość Jednostka
burak 2 sztuk
musztarda pełnotłusta 15 g
czosnek 7 g
tymianek 2 g
owsianka 125 g
jaja kurze 1 sztuk
sól 2 g
kolorowy pieprz 1 g
brioche 2 sztuk
jaja kurze 2 sztuk

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 1, 10, 3
Minerały: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 266,9 kJ
Węglowodany 44,2 g
Tłuszcz 5 g
Białko 8,8 g
Woda 0,5 g

Wskazówki

Ugotowaną czerwoną rzepę na program „Czerwona rzepa gotowana” obieramy i ścieramy na drobno, mieszamy z posiekanymi płatkami owsianymi, jajkiem, ziołami (oregano, tymianek), czosnkiem, solą i świeżo mielonym pieprzem. Wyrabiamy masę i formujemy placuszki do burgera.
Placuszki smarujemy oliwą z oliwek i grillujemy w Vision Snack.
Bułkę (bułka burgerowa) pieczemy na program „Bułka” i napełniamy placuszkiem z czerwonej rzepy. Dekorujemy według smaku lub dostępnych składników.
Smażone jajka (dwa) również przygotowujemy w konwektomacie na program „Smażone jajka”.

Polecane akcesoria

Vision snack

Vision snack