Szczegóły przepisu

Ryba Filety ze szczupaka pieczone na maśle

21. 12. 2020

Autor: Vlastimil Jaša

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Czeska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 235 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:12 gg:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
filety ze szczupaka 2000 g
sól 25 g
kolorowy pieprz 2 g
tymianek 3 g
skórka cytrynowa 1 g
masło 55 g
olej roślinny 55 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 4, 7
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 268,4 kJ
Węglowodany 0,6 g
Tłuszcz 11,5 g
Białko 38,1 g
Woda 0 g

Wskazówki

Z filetów szczupakowych kroimy na porcje, które solimy, doprawiamy mielonym pieprzem i posypujemy posiekanym świeżym tymiankiem i skórką cytrynową,
Tuż przed grillowaniem posmaruj przyprawione filety roztopionym masłem i oliwą i ułóż je na gorącej płycie grillowej w nagrzanej komorze pieca konwekcyjno-parowego.

Polecane akcesoria

Vision Express Grill

Vision Express Grill