1. 12. 2020
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.
Alergeny: 1, 3 Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Witaminy: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
Szynkę pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodaj groszek i roztrzepane jajka, sól i pieprz i mieszaj, aż masa będzie półstała. Odłóż mieszaninę na bok i pozwól jej ostygnąć. Porcję umytej schabu wołowego pokroić na talerz, rozłożyć na cienkim talerzu nad folią spożywczą (dzięki folii mięso nie rwie się). Wystudzoną masę jajeczną wymieszać z grubą mąką i posmarować nią mięso. Zwijamy go w rulon i zawiązujemy sznurkiem. Na roladzie ułożyć plasterki boczku i umieścić w emaliowanym naczyniu GN o wysokości 40 mm. Roladę zalej wodą. Wstawić do nagrzanego piekarnika konwekcyjno-parowego i piec na złoty kolor.
Emaliowany pojemnik gastronomiczny
Wybierz urządzenie, aby przesłać przepisy
Some text in the modal.
Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług i analizy ruchu. Korzystając z naszej strony internetowej, zgadzasz się na to.