Szczegóły przepisu

Name: Kuba Grzybowa
Yield: 10
Cuisine: Czeska
Ingredients: 3000,0000 g Kroupy dušené; 250,0000 g Cibule; 200,0000 g Sádlo; 150,0000 g Houby sušené; 3,0000 g Kmín drcený; 0,0000 g Pepř čerstvě drcený; 150,0000 g Česnek; 30,0000 g Sůl; 1,0000 g Majoránka; 1,0000 g Tynián

Przystawki Kuba Grzybowa

1. 12. 2020

Autor: Vlastimil Jaša

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Przystawki

Kuchnia: Czeska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb kombi

30 %

Zakończone przez odliczony czas

00:25 gg:mm

155 °C

80 %

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa	Wartość	Jednostka
duszony grad	3000	g
cebula	250	g
maść	200	g
grzyby suszone	150	g
kminek	3	g
mielony czarny pieprz	0	g
czosnek	150	g
sól	30	g
majeranek	1	g
tymianek	1	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 1
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	620,6 kJ
Węglowodany	87,3 g
Tłuszcz	22,5 g
Białko	14 g
Woda	0 g

Wskazówki

Kaszę poddaną obróbce cieplnej w programie „Kasza na parze” mieszamy z drobno posiekaną cebulą, smażoną na smalcu na złoty kolor.
Dodać ugotowane na miękko grzyby, zmiażdżony kminek, pieprz, czosnek natarty solą, majeranek i tymianek, wymieszać, włożyć do GNS i piec w wybranym programie.

Polecane akcesoria

Emaliowany pojemnik gastronomiczny