25. 3. 2021
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.
Alergeny: 1 Minerały: Ca, Co, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn Witaminy: A, C, E
Drożdże rozkruszyć do miski, posypać cukrem i zalać letnią wodą. Pozwoliliśmy temu wyjść. Następnie posypać mąką pełnoziarnistą, dodać sól, smalec i wyrobić miękkie, elastyczne ciasto. Przykryte ściereczką odstawić do wyrośnięcia na około 45 minut. Ciasto przekrój na pół. Każdą połówkę rozwałkowujemy na prostokąt i ciasno zwijamy. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykryć i ponownie odstawić do wyrośnięcia na 45 minut. Czas wyrastania możemy skrócić stosując jako garownię piec konwekcyjny. Po wyrośnięciu piec na złoty kolor.
Emaliowany pojemnik gastronomiczny
Wybierz urządzenie, aby przesłać przepisy
Some text in the modal.
Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług i analizy ruchu. Korzystając z naszej strony internetowej, zgadzasz się na to.