Szczegóły przepisu

Name: Słodkie ziemniaki przyprawione Cajun
Yield: 4
Cuisine: Angielska
Ingredients: 4,0000 tPcs sweet potato; 1,0000 tPcs garlic bulb; 5,0000 g cajun spice; 200,0000 g greek yogurt; 4,0000 tPcs spring onion; 10,0000 ml olive oil; 10,0000 ml red wine vinegar; 1,0000 g salt; 1,0000 g pepper

Warzywa Słodkie ziemniaki przyprawione Cajun

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Warzywa

Kuchnia: Angielska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
200 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb gorącego powietrza

100 %

Zakończone przez odliczony czas

00:40 gg:mm

180 °C

100 %

Składniki - ilość porcji - 4

Nazwa	Wartość	Jednostka
słodkie ziemniaki	4	sztuk
czosnek	1	sztuk
przyprawa kajeńska	5	g
jogurt grecki	200	g
wiosenna cebula	4	sztuk
oliwa z oliwek	10	ml
czerwony ocet winny	10	ml
sól	1	g
mielony czarny pieprz	1	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, B6, C, D, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	51,3 kJ
Węglowodany	2,5 g
Tłuszcz	2,5 g
Białko	4,2 g
Woda	0 g

Wskazówki

Oczyść słodkie ziemniaki i pokrój je w 3 cm plasterki. Włóż je do pojemnika GN, dodaj czosnek, oliwę, ocet winny, dopraw solą, pieprzem i przyprawą cajun. Piec ziemniaki przez 40 minut w trybie termoobieg 180°C. Na koniec wciśnij czosnek do jogurtu, dopraw solą i pieprzem. Pokrój cebulę wiosenną. Na talerz wyłóż jogurt i posmaruj nim całość, połóż na nim pieczone słodkie ziemniaki i udekoruj pokrojoną w plasterki cebulką dymką.

Polecane akcesoria

Emaliowany pojemnik gastronomiczny