Oppskriftsdetaljer

Fisk bakt laks

25. 3. 2021

Forfatter: Vlastimil Jaša

Bedrift: Retigo

Matkategori: Fisk

Mat: skandinavisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 245 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
0 %
time icon Tid
time icon 00:08 tt:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn Verdi Enhet
laksefilet med skinn 2 kg
farget pepper 0 kg
grovt salt 0,02 kg
Sitroner 0,05 kg
timian 0 kg
oliven olje 0,05 kg

Ernæring og allergener

Allergener: 4
Mineraler: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminer: A, C, D, E, K

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 495,9 kJ
Karbohydrat 0,3 g
fett 38,6 g
Protein 36 g
Vann 4,8 g

Veibeskrivelse

Skyll og skjær den ferske laksen, smak til med nykvernet pepper, grovt salt, sitronskall og saft fra en nøye vasket hel sitron (lime), tilsett en frisk urt (timian eller annet) og drypp lett med olivenolje og legg på GN Retigo Bake.

Sett i en varmluftsovn og stek til den er gylden.

Anbefalt tilbehør

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal