Oppskriftsdetaljer

Legg laksen i en food processor sammen med egget, sitrongresspastaen, karripastaen, fiskesausen og limebladene. Smak til med salt og pepper og bland til blandingen samler seg, men fortsatt har noe tekstur. Overfør til en bolle og fold inn de skjærte bønnene. Dekk til og sett i kjøleskapet til du trenger det.
Del fiskekakemassen i åtte like store biter og form dem til kaker. Spray litt olje i Retigo bake GN-beholderen og legg til fire av fiskekakene, med avstand imellom og trykk hver litt flat. Spray fiskekakene over toppen. Stek i 6 minutter på hver side på varm luft-modus 0%, 220C.