Oppskriftsdetaljer

Name: Smørbrød epler muffins
Yield: 12
Cuisine: Engelsk
Ingredients: 2,0000 tPcs eggs; 70,0000 g caster sugar; 240,0000 g milk; 100,0000 g butter, melted; 300,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 1,0000 g salt; 1,0000 g cinnamon; 2,0000 tPcs apples, peeled, cored, finely chopped; 180,0000 g shop-bought toffee pieces

Desserter Smørbrød epler muffins

11. 10. 2020

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Bedrift: Retigo

Matkategori: Desserter

Mat: Engelsk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

Forvarming:
190 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Varm luft

100 %

Tid

00:20 tt:mm

190 °C

100 %

Ingredienser - antall porsjoner - 12

Navn	Verdi	Enhet
kyllingegg	2	stk
melis	70	g
melk 3,5 %	240	g
smør	100	g
vanlig hvetemel	300	g
bakepulver	10	g
salt	1	g
kanel	1	g
epler	2	stk
fløtekaramellbiter	180	g

Ernæring og allergener

Allergener: 1, 3, 7
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon	Verdi
Energi	243,3 kJ
Karbohydrat	36,5 g
fett	9,4 g
Protein	4,1 g
Vann	0 g

Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 190C på varmluft og kle en 12-hulls muffinsform med papirformer.
Bland egg, sukker, melk og smeltet smør i en stor bolle. Sikt hvetemelet, bakepulveret, saltet og kanelen i bollen. Rør godt for å blande.
Tilsett den hakkede eplen og bland lett.
Bruk halvparten av blandingen, fyll hver av muffinsformene til en kvart del med blandingen og topp med noen biter av toffee. Dekk med den gjenværende fyllet slik at formene er halvfulle.
Stek i 20 minutter til de er godt hevet og gyldne. Overfør til en avkjølingsrist for å kjøle. Server varme eller kalde.

Anbefalt tilbehør

muffinsform