Oppskriftsdetaljer

Name: Karameller eplemuffins
Yield: 12
Cuisine: Engelsk
Ingredients: 2,0000 tPcs eggs; 70,0000 g caster sugar; 240,0000 g milk; 100,0000 g butter, melted; 300,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 1,0000 g salt; 1,0000 g cinnamon; 2,0000 tPcs apples, peeled, cored, finely chopped; 180,0000 g shop-bought toffee pieces

Desserter Karameller eplemuffins

11. 10. 2020

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Bedrift: Retigo

Matkategori: Desserter

Mat: Engelsk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

Forvarming:
190 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Varm luft

100 %

Tid

00:20 tt:mm

190 °C

100 %

Ingredienser - antall porsjoner - 12

Navn	Verdi	Enhet
kyllingegg	2	stk
melis	70	g
melk 3,5 %	240	g
smør	100	g
vanlig hvetemel	300	g
bakepulver	10	g
salt	1	g
kanel	1	g
epler	2	stk
fløtekaramellbiter	180	g

Ernæring og allergener

Allergener: 1, 3, 7
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon	Verdi
Energi	243,3 kJ
Karbohydrat	36,5 g
fett	9,4 g
Protein	4,1 g
Vann	0 g

Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 190C på varmluft og kle en 12-hulls muffinsform med papirkasser.
Bland egg, sukker, melk og smeltet smør i en stor bolle. Sikt mel, bakepulver, salt og kanel i bollen. Rør godt for å kombinere.
Tilsett det hakkede eplet og bland lett.
Bruk halvparten av blandingen, fyll hver av muffinsformene i kvart med blandingen og topp med noen stykker karameller. Dekk med resten av fyllet slik at boksene blir halvfulle.
Stek i 20 minutter til de er gjennomhevet og gyldne. Overfør til en rist for å avkjøles. Serveres varm eller kald.

Anbefalt tilbehør

muffinsform