Oppskriftsdetaljer

Vegetariske retter Soppcrostini

11. 10. 2020

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Bedrift: Retigo

Matkategori: Vegetariske retter

Mat: italiensk

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 220 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
0 %
time icon Tid
time icon 00:02 tt:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 6

Navn Verdi Enhet
oliven olje 120 ml
hvitløksfedd 2 stk
chilipulver 1 stk
fersk sopp 400 g
persille 1 g
merian 1 g
salt 1 g
malt svart pepper 1 g
fersk surbrøddeig 8 stk

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminer: A, B6, C, D, E, K

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 14,2 kJ
Karbohydrat 0,3 g
fett 0,2 g
Protein 2,7 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

Varm 6 ss olivenolje i en stekepanne, stek hakket hvitløk og chili i 1 minutt, tilsett deretter soppen og stek i ytterligere 2-3 minutter, eller til den er gjennomstekt.
Rør inn persille og merian og smak til med salt og nykvernet sort pepper.
I mellomtiden rister du brødskivene med Retigo ekspressgrill, setter kombiovnen på varmluft 0 %, 200°C i 2 minutter. Gni hvert brød lett med hele hvitløksfedd og pensle med den resterende olivenoljen, og skjær deretter i individuelle porsjoner om nødvendig. Hell over soppen og server.

Anbefalt tilbehør

vision_express_grill

vision_express_grill