Oppskriftsdetaljer

Desserter Opp-ned kake med romsmak

25. 3. 2021

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Bedrift: Retigo

Matkategori: Desserter

Mat: Engelsk

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 175 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:25 tt:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 8

Navn Verdi Enhet
ananas 8 stk
kyllingegg 2 stk
melis 100 g
vanlig hvetemel 150 g
bakepulver 10 g
vaniljesukker 10 g
smør 50 g
sitronskall 1 stk
melk 3,5 % 75 ml
rom 10 ml

Ernæring og allergener

Allergener: 1, 3, 7
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 167,1 kJ
Karbohydrat 27,1 g
fett 5,6 g
Protein 2,1 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 175C.
Kle bunnen og sidene av en Vision-panne med ananasringene (kutt ananasringene i to for å kle sidene).
I en bolle, visp sammen egg og sukker til det er skummende.
I en annen bolle blander du mel, bakepulver og vaniljesukker sammen til det er godt blandet.
Tilsett de tørre ingrediensene til egg- og sukkerblandingen og rør for å kombinere.
Tilsett smeltet smør, sitronskall, melk og mørk rom i blandingen. Rør for å kombinere.
Hell blandingen i Vision-pannen over ananasene. Stek i ovnen i 25 minutter til den er hevet og gyllenbrun og et spyd som er satt inn kommer rent ut.
La kaken avkjøles på rist. Når den er avkjølt, kutt i skiver for servering.

Anbefalt tilbehør

vision_pan

vision_pan