Oppskriftsdetaljer

Name: Romsmaksatt ananas-ombrekake
Yield: 8
Cuisine: Engelsk
Ingredients: 8,0000 tPcs pineapple rings; 2,0000 tPcs eggs; 100,0000 g caster sugar; 150,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 10,0000 g vanilla sugar; 50,0000 g butter; 1,0000 tPcs lemon small - zest only; 75,0000 ml milk; 10,0000 ml dark rum

Desserter Romsmaksatt ananas-ombrekake

25. 3. 2021

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Bedrift: Retigo

Matkategori: Desserter

Mat: Engelsk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

Forvarming:
175 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Varm luft

100 %

Tid

00:25 tt:mm

175 °C

100 %

Ingredienser - antall porsjoner - 8

Navn	Verdi	Enhet
ananas	8	stk
kyllingegg	2	stk
melis	100	g
vanlig hvetemel	150	g
bakepulver	10	g
vaniljesukker	10	g
smør	50	g
sitronskall	1	stk
melk 3,5 %	75	ml
rom	10	ml

Ernæring og allergener

Allergener: 1, 3, 7
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon	Verdi
Energi	167,1 kJ
Karbohydrat	27,1 g
fett	5,6 g
Protein	2,1 g
Vann	0 g

Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 175C.
Kle bunnen og sidene av en Vision-form med ananasringene (kutt ananasringene i to for å kle sidene).
I en bolle, visp sammen eggene og sukkeret til det er skummende.
I en annen bolle, bland mel, bakepulver og vaniljesukker sammen til godt blandet.
Tilsett de tørre ingrediensene i egg- og sukkermiksen og rør for å kombinere.
Tilsett smeltet smør, sitronskall, melk og mørk rom til blandingen. Rør for å kombinere.
Hell blandingen i Vision-formen over ananasene. Bak i ovnen i 25 minutter til den har hevet seg og fått en gyllenbrun farge, og en spesialpinne som settes inn kommer ut ren.
La kaken avkjøle på en bakerist. Når den er avkjølt, skjær i skiver for servering.

Anbefalt tilbehør

vision_pan