Oppskriftsdetaljer

Name: Sjokoladekjeks
Yield: 10
Cuisine: Engelsk
Ingredients: 150,0000 g; 80,0000 g; 80,0000 g; 5,0000 ml; 1,0000 tPcs; 5,0000 ml; 5,0000 ml; 200,0000 g; 225,0000 g

Bakverk Sjokoladekjeks

4. 12. 2025

Forfatter: Samuel Ashton

Bedrift: Retigo UK

Matkategori: Bakverk

Mat: Engelsk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Varm luft

25 %

Tid

00:09 tt:mm

180 °C

100 %

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn	Verdi	Enhet
saltet smør	150	g
lysebrunt sukker	80	g
granulert sukker	80	g
Vaniljeekstrakt	5	ml
egg	1	stk
natron	5	ml
salt	5	ml
sjokoladebiter	200	g
vanlig hvetemel	225	g

Ernæring og allergener

Allergener: 3, and may contain peanuts, Contains milk, DAIRY, Gluten, soy
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Næringsverdi av en porsjon	Verdi
Energi	346,4 kJ
Karbohydrat	45,1 g
fett	17,2 g
Protein	3,2 g
Vann	5,6 g

Veibeskrivelse

1) Forvarm ovnen til 180C og legg bakeplater med non-stick bakepapir

2) Ha 150g myknet smør, 80g lys brunt muscovadosukker og 80g granulert sukker i en bolle og pisk til det er kremaktig

3) Pisk inn 2 ts vaniljeekstrakt og 1 stort egg

4) Sikt 225g hvetemel, 1/2 ts natron og 1/4 ts salt i en bolle og bland det inn med en tresleiv

5) Lag 10 jevne kuler på brettet, og la nok plass til å spre seg, stek 9-11 minutter avhengig av størrelsen på kulen