Oppskriftsdetaljer

Fjærfe Stekt kyllingebryst

18. 1. 2024

Forfatter: Miroslav Pečuch

Bedrift: RM gastro JAZ

Matkategori: Fjærfe

Mat: Engelsk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 245 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Kombinasjon
50 %
probe icon Kjernemåler temperatur
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 4

Navn Verdi Enhet
kyllingbryst 4 stk
oliven olje 10 ml
salt 2 g
malt svart pepper 2 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminer: A, B, B6, C, D, E, K

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 1,7 kJ
Karbohydrat 0,2 g
fett 0 g
Protein 0,1 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

Forvarm Retigo som angitt tidligere, pensle kyllingebrystene med olivenolje og krydre. Når du er klar, legg kyllingen på Retigo Vision Grill og sørg for at det er plassert en solid G/N-bakke under, sett deretter inn sonden. Stek til sonden når 75oC og stekingen i ovnen er fullført.

Anbefalt tilbehør

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_beholder_rustfritt_stål_full

Gn_beholder_rustfritt_stål_full