Oppskriftsdetaljer

Name: Stekt rød curry slangehodefisk
Yield: 10
Cuisine: Sørøst-asiatisk
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g

Fisk Stekt rød curry slangehodefisk

7. 10. 2025

Forfatter: Myat Ko ko

Matkategori: Fisk

Mat: Sørøst-asiatisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

Forvarming:
180 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Kombinasjon

40 %

Tid

00:06 tt:mm

160 °C

100 %

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn	Verdi	Enhet
Fiskefilet med slangehode	1	kg
Thai rød karripasta	100	g
Fiskesaus	30	ml
Palmesukker	30	g
Strimlet limeblad	10	g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Potassium, Sodium
Vitaminer:

Næringsverdi av en porsjon	Verdi
Energi	106,3 kJ
Karbohydrat	4,4 g
fett	2,3 g
Protein	19,2 g
Vann	81,9 g

Veibeskrivelse

Bland godt alle ingrediensene sammen med slangehodefisken. Kjøl ned i to timer. Når ovnen har nådd ønsket temperatur, legg fisken på visjonbaking og stek i 6 minutter.

Anbefalt tilbehør

vision_bake