Oppskriftsdetaljer

Desserter Søtpotetkake med ostefyll

10. 5. 2025

Forfatter: Myat Ko ko

Matkategori: Desserter

Mat: Sørøst-asiatisk

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 190 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Dampende
time icon Tid
time icon 00:15 tt:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:10 tt:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn Verdi Enhet
Lilla søtpoteter 500 g
cheddarost 100 g
Allsidig mel 120 g
Sukker 30 g
Salt 10 g
Ristede sesamfrø 20 g
klaret smør 50 g
olivenolje til smøring 30 ml

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 82,5 kJ
Karbohydrat 0,1 g
fett 8,5 g
Protein 2,5 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

Skrell og skjær søtpotetene i skiver og damp dem i 15 minutter. Mos søtpoteten, tilsett sukker, salt, mel og klaret smør, og kna til en jevn masse. Form søtpotetblandingen til en ball og fyll den med cheddarost. Legg alle søtpotetballene på en stekeplate og spray med matolje. Stek i ca. 10 minutter. Når de er klare, dryss over ristede sesamfrø og stryk.

Anbefalt tilbehør

vision_oil_spray_gun

vision_oil_spray_gun

visjon_frit

visjon_frit