Oppskriftsdetaljer

Name: Nasi Lemak (kokosris)
Yield: 10
Cuisine: Sørøst-asiatisk
Ingredients: 700,0000 g; 30,0000 g; 250,0000 ml; 250,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml

Tilbehør Nasi Lemak (kokosris)

30. 4. 2025

Forfatter: Myat Ko ko

Matkategori: Tilbehør

Mat: Sørøst-asiatisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

Forvarming:
100 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Dampende

Tid

00:30 tt:mm

99 °C

50 %

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn	Verdi	Enhet
Hvit ris	700	g
Pandanblad	30	g
Kokosmelk	250	ml
Vann	250	ml
Ingefær	20	g
Salt	10	g
Olje	40	ml

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Sodium: 38758 mg
Vitaminer:

Næringsverdi av en porsjon	Verdi
Energi	93,5 kJ
Karbohydrat	20,3 g
fett	0,2 g
Protein	2 g
Vann	12,5 g

Veibeskrivelse

Vask risen og bland alle ingrediensene jevnt i den rustfrie stålkontaineren.
Når forvarmingen er ferdig, plasser containeren og damp i 30 minutter.
Når den er ferdigkokt, server med stekte ansjoser, stekte peanøtter, kokt egg eller omelett, sambal kylling og fersk skive agurk.

Anbefalt tilbehør

Gn_beholder_rustfritt_stål_full