Oppskriftsdetaljer

Fisk BBQ Sambal Stingray

3. 5. 2025

Forfatter: Myat Ko ko

Matkategori: Fisk

Mat: Sørøst-asiatisk

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 200 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:10 tt:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn Verdi Enhet
Stingrays 1,2 kg
Sambal chilipasta 100 g
Olje 20 ml
Svart pepperkrose 10 g
Fiskesaus 30 ml
Sitronskall 20 g
Limebåter 10 stk
bananblader 20 g

Veibeskrivelse

Vask og skjær rokkene i 7,5 cm store biter. Mariner alle ingrediensene sammen og sett dem i kjøleskapet i 30 minutter. Grill i 10 minutter. Server med limebåter.

Anbefalt tilbehør

vision_express_grill

vision_express_grill