Oppskriftsdetaljer

Name: Wok-stekt kjøttdeig med thailandsk basilikum
Yield: 10
Cuisine: Sørøst-asiatisk
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 30,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 15,0000 ml; 15,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 50,0000 g

Svinekjøtt Wok-stekt kjøttdeig med thailandsk basilikum

30. 4. 2025

Forfatter: Myat Ko ko

Matkategori: Svinekjøtt

Mat: Sørøst-asiatisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

Forvarming:
190 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Kombinasjon

30 %

Tid

00:07 tt:mm

160 °C

100 %

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn	Verdi	Enhet
Kjøttdeig av svinekjøtt	1	kg
Hakket hvitløk	10	stk
Hakket løk	30	g
Hakket rød fugleøyechili	30	g
Østerssaus	20	ml
Mørk soyasaus	15	ml
Lett soyasaus	15	ml
Fiskesaus	20	ml
Palmesukker	20	g
Fersk thailandsk basilikum	50	g

Ernæring og allergener

Allergener: Shellfish, Soy, SOY
Mineraler: 660 mg, Sodium, Sodium: 5
Vitaminer:

Næringsverdi av en porsjon	Verdi
Energi	265 kJ
Karbohydrat	2,5 g
fett	20,1 g
Protein	16,3 g
Vann	67,3 g

Veibeskrivelse

Mariner kjøttdeigen med alle ingrediensene og stek den.
Matlagingsprosessen begynner, og rør om hvert 2. minutt.
Rør inn sausen og fortsett å lage mat før den er ferdig.
Når den er kokt, rør inn fersk thailandsk basilikum og klargjør for servering.

Anbefalt tilbehør

emaljerte_gn_beholdere