Oppskriftsdetaljer

Svinekjøtt Thai grønn karri svinekjøtt

30. 4. 2025

Forfatter: Myat Ko ko

Matkategori: Svinekjøtt

Mat: Sørøst-asiatisk

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 190 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Kombinasjon
40 %
time icon Tid
time icon 00:15 tt:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn Verdi Enhet
svinenakke 1,2 kg
Små runde auberginer 400 g
Kyllinglår sopp 200 g
Thai grønn karripasta 200 g
Brunt sukker 20 g
Fiskesaus 50 ml
Kokosmelk 1 l
Fersk thailandsk basilikum 100 g
Skiver rød chili 6 stk
Limeblad 20 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 321,6 kJ
Karbohydrat 0 g
fett 20,4 g
Protein 36 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

Bland alle ingrediensene sammen, unntatt kokosmelk, og kok i 10 minutter. Hell i kokosmelken og la det braisere i ytterligere 5 minutter. Når det er kokt, tilsett basilikum, chili og limeblad, og det er klart til servering.

Anbefalt tilbehør

emaljerte_gn_beholdere

emaljerte_gn_beholdere